Spiritueux : Florent Morillon élu président de l’interprofession du cognac

Le BNIC (interprofession du cognac) a annoncé l’élection, ce 24 novembre, de Florent Morillon comme président. Il succède à Christophe Veral, désormais vice-président. Florent Morillon (57 ans) souhaite « une filière cognac plus verte et vertueuse, profitable à l’écosystème régional. Une filière résiliente, attractive et ambitieuse pour les nouvelles générations », d’après un communiqué. Actuellement directeur des relations viticoles et des affaires institutionnelles chez Hennessy, il était auparavant directeur général de la chambre d’agriculture de la Charente.