Stabilité des prix alimentaires en janvier

Selon les données que vient de publier l’Insee, les prix des produits alimentaires à la consommation sont restés stables durant le mois de janvier. Dans cet ensemble, seuls les poissons et crustacés ont vu leurs prix progresser tandis que les autres produits sont restés stables à l’exception des fruits et légumes qui ont vu leurs prix baisser de, respectivement, 1,7 % et 1,6 %. Sur les douze derniers mois remontant à janvier, les prix des produits alimentaires ont baissé de 0,7 %, dont -5,5 % et -3,8 % pour les fruits et légumes.