Sucre : la demande en bioéthanol au Brésil booste les cours

Les cours du sucre sont en hausse, une fois n'est pas coutume, sur les marchés de New-York et de Londres. En effet, la demande en éthanol au Brésil a repris des couleurs, et a reboosté la transformation de canne à sucre dans le pays. Notons également les perspectives de déficit de sucre mondial pour la campagne 2014/2015. Les opérateurs ayant décidé de réduire leur production compte tenu de l'importante offre internationale.