Sucre : le sucre gagne du terrain, conséquence de la sécheresse en Thaïlande

Les cotations du sucre sur New-York et sur Londres progressent sur la semaine. La sécheresse engendre des inquiétudes en Thaïlande, tirant sur les prix. Néanmoins, la récolte brésilienne reste très élevée. Selon l'Unica, environ 46,5 Mt de canne à sucre ont été broyées dans les usines de la région Centre-Sud du pays durant la seconde quinzaine de juin, contre 43 Mt attendues par le marché, en progression de 5,33% par rapport à l'an dernier à la même époque. Le temps sec a permis une bonne avancée du broyage de la canne.