Sucre : les cours continuent de creuser leur tombe

Les cotations du sucre brut sur le marché à terme de New-York et raffiné sur celui de Londres reculent encore, et ce malgré la baisse de la production brésilienne. Selon l'Unica, de nombreuses usines vont continuer de produire durant le mois de décembre, alors que la fermeture est habituellement prévue pour novembre. Les pluies, qui ont retardé la récolte de canne à sucre, ont incité les usines à allonger la campagne de production, générant un surplus d'offre sur le court terme, alors que la demande n'est pas forcément au rendez-vous.