Blé
Tendance haussière
Les cours du blé tendre sur les marchés français se sont appréciés cette semaine. Le CIC a revu à la baisse son estimation pour la production mondiale de blé 2012/2013 à 676Mt. L’activité sur le marché physique était réduite en raison du week-end prolongé du 1er mai. La nutrition animale est aux achats sur la récolte actuelle, tandis que les meuniers sont davantage présents sur la nouvelle campagne. Aux États-Unis, les conditions climatiques favorables aux cultures détendent les cours.