Blé
Tendance haussière
Les cours du blé tendre progressent sur Euronext comme sur Chicago. Les prix du blé échéance rapprochée sur Euronext ont atteint leur plus haut niveau depuis sept mois le 1er février (221,5€/t), dopés par la vague de froid qui traverse l’Europe, et qui touche en particulier l’Ukraine et la Russie. Les dégâts possibles du gel devraient être plus limités sur le blé tendre que sur le blé dur, car il est relativement plus résistant. Les rumeurs de plafonnement des exportations russes continuent d’inquièter.