Tomate : l’Efsa autorise un extrait de tomate jaune pour la cosmétique

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis scientifique positif concernant Lumenato, un extrait standardisé de tomate jaune développé par Lycored, leader des caroténoïdes naturels pour les aliments, les boissons et les compléments alimentaires, rapporte Tomato News début juin. Il est produit à partir de la pulpe d’une variété exclusive de tomate jaune par extraction au CO2 supercritique.