Tomates : Solarenn et Savéol portées par les prix

Le marché de la tomate était bien orienté en 2023 pour les coopératives Solarenn et Savéol. L’augmentation du prix moyen a dépassé la légère baisse de leurs volumes. Le chiffre d’affaires de Solarenn (Saint-Armel, Ille-et-Vilaine) a progressé de 4,5 % à 57 millions d’euros, celui de Savéol (Plougastel-Daoulas, Finistère) de 2 % à 234 millions d’euros, ont communiqué leurs dirigeants le 18 avril. Pourtant, leur volume a quelque peu baissé.