Sucre
Toujours beaucoup d’instabilité
C’est un marché difficile à suivre… Si l’activité internationale est assez peu développée cette semaine encore sur le marché mondial encore dominé par des stocks pléthoriques, l’évolution des prix est imprévisible. En conséquence, les cours sur les marchés de Londres et New York qui avaient enregistré un rebond, sont repartis sur une tendance baissière qui avait été entamée depuis quelques semaines… pour rebondir de nouveau en ce milieu de semaine ! Une évolution au gré des cours du baril de pétrole.