Toujours tendu

Les cours du sucre ont continué à progresser cette semaine en raison de fondamentaux haussiers, en raison d’une demande en hausse face à une offre mondiale revue à la baisse en permanence. L’approche du mois de Ramadan, période où les consommations montent, a aussi tendance à faire progresser les cours. Des problèmes logistiques au Brésil et en Thaïlande ont entraîné des retards d’exécution, faisant monter les prix. Enfin, une moisson indienne trop sèche avec une baisse de 17 % des pluies inquiète les opérateurs quant à l’offre du pays à terme.