Pommes de terre
Trois mois pour trouver un accord interprofessionnel sur les plants
Le ministère de l’Agriculture donne trois mois à la filière pommes de terre pour trouver un accord interprofessionnel sur les plants, pierre d’achoppement entre les producteurs de pommes de terre et leurs fournisseurs que sont les producteurs de plants.
Le débat organisé à Paris par le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (GIPT) le 25 novembre à Paris a été « nourri, long et riche », a commenté Bernard Mathon, chef du bureau de la sélection végétale et des semences. Le GIPT a convié les différentes familles de la profession de la pomme de terre industrielle (pour la féculerie et l’alimentation : frites, chips, snacks, déshydratés) à une journée d’études sur le thème « La filière plants de l’amont à l’aval ».