Un salaire minimum sans effets dans les abattoirs allemands
La mise en place d’un salaire minimum outre-Rhin il y a un an n’a pas résolu le problème de compétitivité des abatteurs français vis-à-vis de leurs collègues allemands, les premiers dénonçant une mise en œuvre tardive et la non-application aux travailleurs détachés. « Malheureusement rien n’a changé », assure Pierre Halliez, directeur de Culture viande, car « le Smic allemand se met en place de manière très étalée ».