Un voyage à la découverte des agricultures urbaines en Amérique
Ultramodernes ou très sommaires, rentables ou socialement solidaires, les initiatives les plus hétéroclites en matière d’agriculture urbaine se développent en Amérique. Tel est le constat de deux ingénieurs agronomes français, de retour d’un voyage de six mois consacré à la découverte de ces pratiques agricoles atypiques.
Mickaël Rouvière et Marine-Sophie Gimaret, jeunes ingénieurs agronomes de la région toulousaine, sont revenus le 17 décembre d’un « break professionnel » de six mois consacré à la découverte de l’agriculture urbaine en Amérique. Du Canada à la Bolivie, le couple a découvert des initiatives originales souvent réservées aux classes aisées ou, au contraire, plus démunies.
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