Vins de l’agriculture biologique
Une bonne résistance à la crise
Touchés par la crise comme toute la production viticole, les vins biologiques bénéficient encore de marchés de niche malgré l’arrivée de la concurrence des vins issus des vignobles du Nouveau monde.
Pour sa treizième édition à Narbonne, le salon Millésime Bio a confirmé l’importance qu’il avait sur le plan européen mais aussi sa spécificité et sa convivialité. L’AIVB-LR (Association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon) organisatrice du salon, conserve les fondamentaux qui ont fait son succès. Tous les exposants, vignerons, négociants et caves coopératives, sont sur un pied d’égalité pour la présentation de leurs produits. «L’objectif, expliquent les organisateurs, c’est de juger et de comparer les vins et non pas les techniques d’exposition».