Grandes cultures
Une récolte moins précoce que prévu
Les pluies ont interrompu la récolte de grains, finalement moins précoce que prévu. Elles génèrent surtout des craintes sur le plan qualitatif. L'arrivée d'un nouvel épisode pluvieux risque encore de modifier la donne, notamment pour le blé tendre. En orge d'hiver et colza, rendements et qualité sont souvent au rendez-vous.
«ON a démarré avec deux semaines d'avance, signale Philippe Lefebvre, directeur de la collecte pour le Groupe Dauphinoise, en Rhône-Alpes. Finalement, le calendrier de récolte est revenu à la normale, après l'interruption liée à la pluie. » L'enthousiasme est quelque peu retombé : « C'était super jusqu'à début juillet. » Une certaine hétérogénéité des rendements apparaît au bout du compte. « Le blé tendre a souffert des mauvaises conditions en novembre et décembre.