Vin blanc : la filière cognac prévoit des excédents dans la moyenne basse

Pour la vendange 2025, les viticulteurs de l’aire d’appellation cognac prévoient d’affecter 3 500 ha (sur un total d’environ 90 000 ha) à la production de vins sans indication géographique (IG), indique Anthony Brun, président de l’union des viticulteurs de l’AOC.

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