Vin : feu vert de l'INAO pour étendre le VCI à 26 appellations viticoles de rouges

Le comité national des vins d'appellations de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) a donné son feu vert à l'extension du système du volume complémentaire individuel (VCI) à 26 appellations viticoles de vins rouges, a annoncé l'institut le 3 septembre. Ce système consiste pour les vignerons à mettre en réserve, lors des années de vendange abondante, un stock de vin non commercialisable, qui peut ensuite être utilisé les années de basse récolte. Une cinquantaine d'appellations ont été candidates à cette formule.