Vin : fusion décidée des coopératives de Saumur et de Bourgueil

Les caves coopératives de Saumur et de Bourgueil (Val de Loire) ont décidé leur fusion, ont-elles indiqué le 27 avril. L’intérêt pour elles est le potentiel d’économies d’échelle : mutualisation des équipements en matériel, négociations plus avantageuses des tarifs des fournisseurs. En outre, il est important de peser davantage face à des établissements de négoce qui prennent de l’ampleur, tels Castel, Grands Chais, Ackermann, a précisé François Boche, directeur de la nouvelle coopérative.