Vin : les crémants lorgnent un segment de prix délaissé par le champagne

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant (FNEPC) a présenté le 23 septembre une stratégie de valorisation consistant à investir un segment de prix délaissé par le champagne. En grande distribution, « l’absence d’effervescents concurrents sur le segment entre 9 et 15 euros libère une zone de conquête pour les crémants, dont le cœur de marché se situe aujourd’hui sur le segment entre 6,50 et 9 euros », selon le communiqué de presse. La FNEPC vise donc une montée en gamme « progressive ».