Vin : vers une vendange « moyenne » en 2025 malgré 20 000 ha arrachés
La production viticole française s’annonce « moyenne » en dépit d’arrachages, notamment sur plus de 20 000 ha dans trois vignobles. Une conjoncture morose pèse sur le secteur, même dans le champagne.
Une vendange « proche de la moyenne quinquennale ». Telle est la première estimation du service statistique du ministère de l’Agriculture, qui a chiffré le 8 août la production viticole française entre 40 et 42,5 millions d’hectolitres. Elle marquerait une nette hausse après les 37 Mhl de 2024, année proche des niveaux historiquement bas, et ce malgré des arrachages notamment sur plus de 20 000 hectares dans trois vignobles.
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