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Le groupe coopérative CAPSA qui fabrique la marque Central Lechera Asturiana, s’est fixé pour objectif de devenir leader dans cinq ans, sur le marché espagnol des produits laitiers qu’ils soient enrichis (en fibre, ..) ou non. Suite à l’échec de la reprise de Puleva (racheté par Lactalis), l’entreprise coopérative vient d’adopter un nouveau plan stratégique, baptisé Apollo (en référence au programme aérospatial du même nom). « Nous voulons être les leaders du XXIe siècle, assure même José Armando Tellado, directeur général de la Centrale laitière. Nous allons renforcer, consolider et faire croître en volume et en rentabilité notre activité ». Le groupe cherche ainsi à porter sa part de marché de 14,8% à 20% en cinq ans, dans les produits laitiers en développant la catégorie des produits laitiers fonctionnels, « un segment qui est encore rentable ». Il vient de lancer Regulaplus, Naturcol et Jelly Life, des produits enrichis en fibres, renforçant le système immunitaire, ou réduisant le cholesterol.
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