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En Lorraine, la brasserie de Champigneulles se lance dans la commercialisation de bières en bouteille PET, une première en France.
Patrices Colin, directeur de la brasserie de Champigneulles, affiche immédiatement la couleur : « Nous serons les premiers en France à produire de la bière en bouteille PET et cela dès mars prochain ». Cette brasserie, fondée en 1897, appartient depuis 2006 au groupe allemand TCB Beverages, constitué de deux autres brasseries : Frankfurter Brauhaus et Feldschlössen. « Nous avons eu cette idée il y a deux ans. En Allemagne, le PET a déjà toute sa place », continue-t-il. L'entreprise a investi en adaptant une ligne de production, issue de l'une des deux autres brasseries du groupe. Si de nombreux échanges existent entre les directeurs de ces trois brasseries, chacune conserve une certaine liberté d'action. « A la Brasserie de Champigneulles, nous sommes comme une PME, avec une structure très allégée et une réactivité très forte dans le fonctionnement, ce qui a tendance à disparaître en France », commente Patrice Colin. Et de fait, « il ne nous a pas fallu huit mois pour développer ce projet ! ».
PERCER PROGRESSIVEMENT SUR LE MARCHÉ FRANÇAIS
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Avec 120 références de bières différentes dont de nombreuses marques pour les GMS et les MDD, 6 lignes de conditionnement pour un chiffre d'affaires qui progresse régulièrement de 10 à 15% par an, l'entreprise « tient déjà la route », observe Patrice Colin. « Nous sommes passés de 60 salariés en 2007 à 210 aujourd'hui. Nous produisons près de 3,5 millions d'hectolitres et nous arrivons presque à saturation ». Il évalue le chiffre d'affaires 2014 à environ 185 millions d'euros, contre 107 millions en 2011. Pour autant, ce n'est pas le marché français qui est à l'origine de ces résultats. L'entreprise s'est effectivement majoritairement développée à l'international (85 % de ses ventes). « En France, le marché de la bière en GMS est déjà très “occupé” par des marques en place depuis longtemps. Il reste difficile de percer avec nos bières de marque Champigneulles, mais cela va se faire dans le temps et progressivement. Il s'agit de notre objectif dans les 4 à 5 ans à venir », conclut Patrice Colin.