LAIT Dominique Chargé (Fncl) veut« la fin du psychodrame annuel des négociations commerciales »

« Sur le long terme, il faut aller vers la fin du psychodrame annuel des négociations commerciales », estime Dominique Chargé, président de la Fédération nationale des coopératives latières le 17 février. Il parle de négo-ciations qui s'effectuent « dans une tension insoutenable cette année » du fait d'une offre abondante et d'une pression très forte des distributeurs. «  L'ambiance est déletère avec des demandes de déflation allant jusqu'à 8% selon les enseignes et des demandes de compensation de marge ». Il répond aux annonces de Manuel Valls au sujet d'une éventuelle évolution législative : « Si législation il y a, elle doit respecter et bonifier la relation entre le producteur, le collecteur et le distributeur ». Pour lui, « du fait de la nature du contrat coopératif, nous sommes déjà dans un contrat tripartite ». À la question des débouchés pour la filière laitière, il évoque les appels d'offre de restauration hors foyer (RHF) sur lesquels « l'on bute ». Il cite les marques de distributeurs (MDD) où « l'on sent bien que les appels d'offre deviennent eux aussi européens » avec des prix d'achat de l'ordre de 280€/1 000 l quand le prix au producteur est à 340€/1 000 l.