Grupo Pascual a annoncé la création d'une société autonome pour mieux saisir les demandes du marché et le futur de l’alimentation. Baptisée Pascual Innoventures, elle aura pour mission d’aider les start-up qui œuvrent dans l’innovation alimentaire dans leur phase initiale. Le rôle d’Innoventures ne se limitera donc pas à l’investissement mais pourra aller jusqu’à des partenariats depuis la naissance de l’idée jusqu’au développement industriel en passant par la recherche d’autres investisseurs. Et ce à condition qu’elles partagent les valeurs du groupe laitier espagnol : intégrité, proximité, passion, qualité et innovation. L’initiative est à mettre au crédit de Gabriel Torres Pascual, directeur de l’innovation du groupe. Innoventures sera dirigée par Sejal Ravji, un biochimiste.
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