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La start-up Hazel Technologies a annoncé le 13 avril une levée de fonds de 70 M$ (58 M€) dans le cadre d’un financement de série C, codirigée par Pontifax Global Food and Agriculture Technology Fund et Temasek. De nouveaux investisseurs tels que S2G Ventures, Pangaea Ventures, Rhapsody Venture Partners, Asahi Kasai Ventures et Jordan Park Group, ont également participé à ce tour de table. Fondée en 2015, Hazel Technologies a mis au point un sachet émettant un gaz qui permet de « tripler la durée de vie des fruits et des légumes frais » et diminue ainsi le gaspillage alimentaire. Elle travaille avec 160 entreprises dans douze pays. Au total, la start-up de Chicago a levé 87 M$ (72 M€) depuis sa création. Grâce à ces nouveaux capitaux, elle espère s’implanter dans des nouveaux marchés dans le monde entier, y compris en Asie du Sud-Est, en Afrique et en Europe. Elle espère aussi généraliser l’adoption de sa technologie, notamment en grande distribution.
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