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Gathered Foods (producteur de similis produits de la mer à base de plantes sous la marque Good Catch), vient de lever 26,35 M$ (22 M€) dans un cycle de financement provisoire (crédit relais), auprès de plusieurs investisseurs et en particulier du Groupe Louis Dreyfus, d’Unovis Asset Management et de Big Idea Ventures. Les fonds seront utilisés pour développer les innovations en interne, augmenter le nombre de produits commercialisés aux États-Unis et aborder le marché du détail en Europe dès cette année. Outre les États-Unis, les produits de la start-up (thon végétal, steaks de poisson) sont disponibles au Canada et au Royaume-Uni grâce à un partenariat avec Tesco. L’an passé, Gathered Foods avait déjà levé 36,8 M$ (30,9 M€) pour la construction de sa première usine de production dans l’Ohio.
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