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La start-up franco-égyptienne Farminal développe une technique de détection des mammites chez les vaches par thermographie infrarouge. L'appareil de Farminal prend une photo de chaque pis de la vache durant la traite, trois fois par jour.
« Le système garde en mémoire la température de la mamelle et détecte la plus petite hausse de degré de température, signe d’un début de mammite », a expliqué à Agra’up, Waleed Sorour, directeur général de Farminal.
Le service permet de réduire l’utilisation des antibiotiques, d’améliorer la qualité du lait (moins de cellules) et d’éviter aux élevages de ne pas être collectés par les laiteries pendant une longue période, à cause de cette maladie.
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« Nous voulons être les premiers sur le marché à proposer un suivi du troupeau laitier à partir d’analyses d’images », explique Waleed Sorour.
Waleed Sorour, « dont la famille a toujours tenu une exploitation laitière en Egypte », a été à l’origine de l’idée, constatant que dans son pays, les ouvriers des exploitations d’élevage n’étaient pas d’assez bons techniciens pour détecter suffisamment tôt les maladies des vaches.
La start-up a reçu les prix Agreen Startup Paris, Agreen Startup Chateaudun et French Tech Ticket en 2016, notamment pour son projet de détection des mammites.