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Fleury Michon a dépassé les 500 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2008 (+2,1 %), sans pour autant atteindre ses objectifs. Malgré un deuxième semestre 2008 meilleur en termes d’activité et de rentabilité, le résultat 2008 sera en régression de manière significative par rapport à 2007. Fleury Michon bénéficie de ses bons résultats en charcuterie et en plats cuisinés, mais pâtit d’une baisse sensible de son chiffre d’affaires traiteur (-5,6 %). Ses filiales étrangères sont en progression.
En 2008, Fleury Michon a enregistré une croissance de 2,1 %, pour atteindre un chiffre d’affaires de 502,7 millions d’euros. Le groupe vendéen avait tablé en avril dernier sur une progression de 8 % à 532 millions d’euros puis avait prévenu, en septembre, que ses objectifs ne seraient pas atteints. Fleury Michon annonce dans un communiqué que son résultat 2008, qui sera publié en avril, connaîtra une régression significative par rapport à l’exercice précédent. La croissance organique du groupe s’élève à 3,2 % à taux de change constant, après retraitement des activités salades et de l’acquisition de Proconi en Slovénie. Le chiffre d’affaires traiteur atteint 178 millions d’euros sur l’ensemble de l’exercice 2008 (-5,6 %). Hors activité salades, le recul est limité à 2,2 %, en ligne avec le marché. Fleury Michon continue à être leader des plats cuisinés et du surimi. Le chiffre d’affaires charcuterie progresse quant à lui de 7,7 % et atteint 275,6 millions d’euros. Le groupe vendéen a enregistré des performances supérieures au marché dans ce domaine. Ses produits stratégiques sont en croissance : +8,1 % pour les jambons de porc et volaille et +17,6 % pour les charcuteries cuisinées. En 2008, Fleury Michon a occupé 45 % du marché global des jambons de volaille (+ 5,6 %) alors que la part de marché de Herta a diminué de 37,2 %. Dans la charcuterie libre-service, la part de marché de Fleury Michon a atteint 11,3 %, derrière Herta (11,5 %).
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Les filiales étrangères se portent bien
Les filiales de Fleury-Michon en Espagne et en Italie, qui ne participent pas au chiffre d’affaires de 502,7 millions, obtiennent de bons résultats. La filiale italienne a réalisé un chiffre d’affaires 2008 proche de 10 millions d’euros (+20 %). La filiale espagnole a subi un retard dans le démarrage des différentes gammes produits. Son chiffre d’affaires 2008 s’élève tout de même à un peu plus de 14,8 millions d’euros. Au Canada, Delta Daily Food connaît une progression de 3 %, sur un marché en difficulté. Au dernier trimestre 2008, son activité a baissé de 2,4 %.