Abonné
Fruiterroir, dirigé par Jean-Louis Brunel, a ajouté le groupe André Bazin (Breuches-les-Luxeuil) à son escarcelle. Pour mener à bien cette opération, Fruiterroir s’est fait accompagner d’Idia et d’Unexo (groupe Crédit agricole). Le groupe poursuit sa stratégie de développement dans les PAI, segment sur lequel il est déjà présent via les produits déshydratés (Yabon) et le fromage (EP Fromatis en Belgique). Il a par ailleurs soldé sa participation dans Valade l’an passé.
La charcuterie André Bazin, reprise par Philippe Wagner et Albert Locatelli au décès de son fondateur en 2001, annonce un chiffre d’affaires de 80 millions d’euros et emploie 270 personnes. Cooperl, qui était entré au capital en 2008, a également cédé sa participation. André Bazin, dont les dirigeants vont rester aux commandes, réalise près de 70 % de son activité avec l’industrie. Sur ses 24 000 tonnes de production, le jambon pèse 14 000 t et les lardons 7 000 t. Les outils de production étant à saturation, le projet de nouvelle unité de production (1) pourrait être maintenu. Initialement destiné à développer une activité sous MDD, il pourrait être réorienté vers une production plus en ligne avec la stratégie du nouveau propriétaire.
(1) Cf Agra alimentation du 7 avril 2011 n°2150 p.15
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre