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La société Gascogne investissement (Condom, 32), spécialisée dans les aides à la pâtisserie et à la confiserie-chocolaterie, a ouvert son capital à Ixo Private Equity. Gascogne investissement, qui réalise 9 M EUR de chiffre d’affaires, produit des arômes, sucres, levures, fruits confits, nappages… sous MDD et sous les marques La Patelière, La Patelière Bio, Mamie Fée et Caban. Cette opération « va permettre à Gascogne investissement de consolider sa position sur le marché des aides à la pâtisserie en lui donnant les moyens de poursuivre sa stratégie de couverture géographique et d’intégration industrielle de la filière », indique un communiqué.
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