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L'américain General Mills a annoncé le 24 décembre l'acquisition du fabricant de yaourts brésilien Carolina situé dans l'État du Paraná, dans la région sud du pays. Le montant de la transaction n'a pas été dévoilé. Cette entreprise familiale fondée en 1969 et qui emploie près de 400 personnes est leader dans la production de produits laitiers frais dans la région avec ses marques régionales, Carolina, Verygurt et Gluck. La société ne donne pas son chiffre d'affaires. « Le Brésil est un marché stratégique pour General Mills, et les yaourts représentent une catégorie en pleine croissance », a expliqué Olivier Faujour, président monde de la catégorie yaourts et crèmes glacées du groupe. La consommation de yaourts par habitant au Brésil se situe toujours nettement au-dessous de celle d'autres marchés clés d'Amérique Latine. Présent aux quatre coins du monde, General Mills a réalisé un chiffre d'affaires de 17,6 Md$ (16 Md€) sur son exercice fiscal 2015.
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