Henri Brichart (FNPL)

« Les équilibres dans la filière laitière sont à rebâtir et à recréer », a déclaré Henri Brichart, le président de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) à l’issue du conseil d’administration de son syndicat le 22 janvier. « La politique de l’offre est finie. Nous entrons dans une politique de la demande », a-t-il résumé. Dans ce nouveau contexte où, en plus, la Pac ne « protège plus », la question du prix du lait payé aux producteurs est difficile. « L’accord obtenu en décembre sur le prix du lait même s’il ne convenait à personne est bénéfique à tout le monde », estime-t-il. Reste à trouver « une nouvelle mécanique » pour le deuxième trimestre 2009. « Les discussions sont en cours ». C’est au plus tard à la fin avril que les nouvelles modalités de fixation du prix du lait devront être définies.