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En 2014, les plats cuisinés ont continué à souffrir de la crise de la viande de cheval. Les volumes de surgelé souffrent particulièrement. Ils avaient reculé de 14,2 % en 2013, ils ont encore baissé de 3,4 % en 2014, et ils continuent également de baisser en valeur (-3 % en 2014). Les plats cuisinés appertisés ont également continuer à décroître en 2014, mais dans une moindre mesure : après un recul de 11,2 % en 2013, ils ont décru de 0,7 % et se stabilisent en valeur. A noter sur ce segment de marché, le retour à la croissance des plats cuisinés italiens (+ 5,4 %), dont les volumes s'étaient effondrés en 2013 (-20 %), est lié à un fort effort promotionnel, puisque les ventes ont continué de décliner en valeur (-7,6 %, après – 16,9 % en 2013). Seuls les plats cuisinés frais retrouvent la croissance (+1,2 %), après un recul de 3,9 % en 2013. (Source : IRI CAM P13/2014 via Raynal et Roquelaure).
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