La date se rapproche inexorablement pour les employés du fabricant espagnol de produits laitiers Lauki. Au 30 septembre, l’entreprise sera fermée par son propriétaire, Lactalis, en l’absence de repreneur. L'affaire a déjà fait grand bruit (Agra Alimentation du 21 juillet 2016). Le 24 septembre, une manifestation a rassemblé plusieurs centaines de personnes dans les rues de Valladolid. Selon les informations diffusées par la presse locale, Lactalis demanderait 6 M€ pour les installations aux quatre candidats intéressés par la reprise. Un prix jugé exorbitant par les salariés et la fondation Anclaje, organisme ad hoc créé pour sauver l’outil, qui rassemble les syndicats et le gouvernement de Castille et Léon, avec comme invité le comité d’entreprise. C’est cette même fondation qui a demandé l’ouverture à Bruxelles d’une enquête pour « délocalisation » devant le peu de bonne volonté du groupe français à conclure une cession de l’usine et donc la reprise des emplois.
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