Repris en 2019 par la société Rauzan-Ségla (groupe Chanel), le Domaine de l’Île à Porquerolles, ancienne propriété des Le Ber (famille de l’ancien propriétaire de l’île) vient de racheter son voisin, le domaine Perzinsky. Une acquisition qui se fait en douceur, puisque ce sont les deux frères Perzinsky, Alexis et Cyrille, à l’origine de la création de ce troisième vignoble à Porquerolles à la fin des années quatre-vingt, qui ont sollicité l’acquéreur. « Il s’agit d’une acquisition patrimoniale dans un lieu d’exception et nous entendons préserver les lieux et le savoir-faire du domaine » et ce malgré la disparition de la marque familiale à l’issue de la fusion, confie un des membres de l’équipe de Nicolas Audebert. Ingénieur agronome et œnologue, ce dernier est à la tête des propriétés viticoles de la Maison Chanel dans le Bordelais depuis 2015, avec Château Rauzan-Ségla (Grand cru classé 1855, Margaux), Château Canon (1er grand cru classé, Saint-Émilion) et Château Berliquet (Grand cru classé Saint-Émilion). Nicolas Audebert est épaulé à Porquerolles par Pierre Etcheberry, l’actuel directeur de l’exploitation du Domaine de l’Île. Avec cette nouvelle acquisition, le groupe Chanel devient ainsi, avec une quarantaine d’hectares de vignes, auquel s’ajoutent 5 hectares d’oliviers non destinés à un usage commercial, le plus gros propriétaire de vignobles à Porquerolles. Il dépasse en effet le Domaine de la Courtade, racheté par Édouard Carmignac en 2014, qui s’étend lui sur 35 hectares. Comme cela a été fait pour le Domaine de l’Île, « un programme de réhabilitation des sols dans le respect du terroir est prévu au domaine Perzinsky », précise encore le nouveau propriétaire.
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