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La société néerlandaise Sonneveld, objet d’un rachat par Orkla Food Ingredients (OFI) fabrique des améliorants de panification, des agents de démoulage et des mélanges pour pâtisserie boulangerie (55 millions d’euros, 140 salariés). Basée à Papendrecht aux Pays-Bas, elle dispose de filiales en France, Belgique, Allemagne, Hongrie, Pologne. De son coté, OFI, filiale du conglomérat norvégien Orkla, est un des leaders dans l’approvisionnement aux boulangeries, avec des filiales dans 17 pays européens. Orkla, présent dans l’aluminium, les équipements, les énergies renouvelables, et la finance est une des premières valeurs de la bourse de Norvège avec un chiffre d’affaires de € 7 milliards.
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