Selon le Panorama de l’économie française de la Coface publié le 14 septembre, les défaillances d’entreprises dans le secteur agroalimentaire continuent d’augmenter. « En juillet 2016, ce secteur enregistre une troisième hausse consécutive de ses défaillances (+2,8%) », note la Coface. « Plus globalement, la croissance des défaillances de 3,2% dans l’industrie agroalimentaire (55% des défaillances du secteur) pèse sur l’ensemble du secteur. » A court terme, les experts de la Coface ne sont pas optimistes. Ils estiment que la crise du lait et les mauvaises récoltes céréalières ne devraient pas contribuer à la baisse du niveau des défaillances.
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