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Pour la douzième année consécutive l’Area (Association pour la recherche sur l’économie agroalimentaire) a remis ses prix à de jeunes chercheurs le 15 décembre. Le jury, placé sous la présidence de Luc Darbonne, le p.-d.g de la société Darégal, a décerné son premier prix à la thèse de sciences de gestion de Gervaise Grevet-Debucquet sur « la perception des aliments génétiquement modifiés par le consommateur : contribution à une approche socio-anthropologique du risque », des travaux conduits au laboratoire de recherche en stratégie et marchés des produits agroalimentaires (Lesma) de l’ESC Nantes (Audencia).
Le premier prix des DEA/DESS a été décerné à Jean-Michel Noury (DESS de gestion à Nantes) pour son travail sur « l’AOC Maine-Anjou : les éleveurs, le terroir ».
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Le premier prix des mémoires de fin d’études d’écoles de commerce et d’ingénieurs est allé à Laurent Vulliermet et Samuel Tresillard (Isara Lyon) pour un travail sur « Craquifrais, la conception de produits innovants » et le second prix à Vanessa Gautie-Clément (ESITPA) sur « le développement de produits à marques distributeur Système U à la conquête du marché des sandwiches ».
Enfin, un prix de la francophonie a été créé cette année dont bénéficie Delphine Sunnaert pour un mémoire de fin d’études (Université de Gembloux en Belgique) sur « une opportunité de diversification, le cas de la viande de Limousin en région wallonne ».