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Présent dans 17 pays, Malteurop (deuxième des six branches d'activités de Vivescia en termes de CA) produit actuellement 2Mt/an de malt, soit 11% du marché mondial. Le secteur est en plein développement, surtout en Asie et en Afrique. Stéphane Constant, le nouveau directeur général, évalue les besoins supplémentaires des clients de Malteurop à 1Mt/an d'ici 2025. Avec une stratégie qui repose sur trois axes forts (amélioration de la compétitivité par de nouveaux leviers de productivité, adéquation de l'offre aux besoins des clients et développement des malts à forte valeur ajoutée), l'un des premiers malteurs mondiaux va poursuivre sa stratégie d'alliances et de développement à l'international.
Côté marché, le groupe qui pèse 38% du CA de Vivescia Industries, table sur le développement des malts spécifiques à destination des distillateurs (Malteurop est leader des malts pour la production de bourbon en Amérique du Nord) et des brasseurs artisanaux.
Selon Stéphane Constant, directeur général de Malteurop depuis avril 2015 qui intervenait en décembre à Reims, « c'est un marché en pleine explosion aux USA avec une croissance à deux chiffres ». Malteurop North America vient d'ailleurs de lancer sa nouvelle gamme de produits qui ciblent les 2500 brasseries artisanales des USA. Aux Pays-Bas, « l'usine de malts spéciaux a démarré depuis avril 2015 ». En Asie, premier marché mondial de la brasserie, la première extension de l'usine chinoise de Baoding est en cours d'achèvement. Par ailleurs, Malteurop vient de lancer l'étude de faisabilité pour étendre le site australien de Geelong arrivé à saturation. Enfin en Afrique (Ethiopie), Malteurop étudie pour un de ses clients la faisabilité d'une chaîne d'approvisionnement en orge de brasserie et achève d'accompagner « un de ses clients d'Afrique du Sud dans la construction de sa nouvelle brasserie ».