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La coopérative laitière Oberfranken West se signale comme l’une des plus dynamiques de l’Allemagne.
En cinq ans, son chiffre d’affaires est passé de 69 millions d’euros à 150 millions.
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L’entreprise transforme actuellement 300.000 tonnes de lait par an dans ses usines de Coburg et de Lendershausen et produit notamment du fromage.