Boisson PepsiCo progresse plus vite que le marché

Les marques de boisson de PepsiCo France ont progressé plus vite que le marché en 2010. Le marché des BRSA (boissons réfrigérées inclues) pèse 3,2 Mds de litres et 3,5 Mds EUR. Il a crû de 2,9 % en volume l’an passé, tandis que PepsiCo enregistrait une progression de 6 %. En volume, Tropicana a progressé de 4 %, Pepsi de 17 %, Lipton Ice Tea de 10 % et 7 Up de 15 %. Dans le registre des soupes froides, Alvalle, largement leader du marché, a progressé de 20 %. « Depuis la création de la filiale française en 1993, le chiffre d’affaires a été multiplié par 55, grâce notamment aux rachats successifs. Aujourd’hui, PepsiCo France fait partie du top 10 entre entreprises agroalimentaires en France », souligne Bruno Thévenin, directeur de la division boissons et food. L’entreprise est confiante quant au dynamisme de ses marchés. « D’ici à 2013, nous prévoyons une croissance de plus de 3 % par an, indique Sébatien Le Miere, directeur category management. Sur les jus, elle pourra aller jusqu’à 4 % et sur les thés glacés, qui allient naturalité et moindre teneur en sucre, nous estimons que la croissance sera de 6 % à 8 % par an. » L’un des principaux freins à la croissance résidant dans un fort taux de rupture, notamment pour les thés glacés (11 % et respectivement 8 % et 9 % pour les jus ambiants et les produits frais), les équipes s’attachent à proposer de nouvelles solutions merchandising. Une nouvelle démarche merchandising initiée en 2010 a généré 3 à 5 % de chiffre d’affaires additionnel, hors dynamique du marché.

Au programme des nouveautés 2011, on peut relever une fontaine à jus d’orange de 3 l qui permet de conserver le produit jusqu’à trois semaines après l’ouverture, le lancement de smoothies Tropicana en 25cl, des formats de 25 cl et 50 cl pour Alvalle, et le relancement de Gatorade. Lancées en 1991 en France, ces « boissons pour le sport » avaient été retirées du marché en 1993. La marque est relancée avec une gamme sans colorant ni édulcorant artificiels. Outre cette recette qui vise à lever le frein lié à l’image « chimique » du segment, le prix conseillé (0,99 euro la bouteille de 50 cl) se veut accessible. Les trois parfums proposés au lancement sont orange, orange sanguine et citron.