Prix alimentaires mondiaux : l’indice de la FAO se stabilise en novembre

Après avoir connu son plus haut niveau depuis 18 mois en octobre, l’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) s’est maintenu en novembre (+ 0,5 % à 127,5 points), selon le rapport mensuel de la FAO publié le 6 décembre. Il reste toutefois toujours largement au-dessous du pic atteint en mars 2022 (160,2 points). Dans le détail, la FAO précise que la performance de l’indice des prix alimentaires a été tirée par la hausse des cotations internationales des huiles végétales (+ 7,5 %) mais également des produits laitiers (+ 0,9 %). À l’inverse, l’organisation basée à Rome souligne que les indices des prix des céréales (-2,7 %), de la viande (-0,8 %), du sucre (-2,4 %) ont tous connu une baisse au cours du mois de novembre. La publication du prochain rapport est attendue le 3 janvier.

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