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L'Agence bio estime le marché des produits bio à près de 5 milliards d'euros en 2014, soit une croissance de 10 % tous circuits confondus. Les produits bio pèseraient ainsi 2,6 % du marché alimentaire français. Les surfaces cultivées sur un mode de production biologique ont progressé de 4 %, à 1,1 million d'hectares, soit plus de 4 % de la surface agricole utile.
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