Protéines alternatives : les secteurs des insectes, des algues et des levures allient leurs forces

Les secteurs européens des algues (EABA), des levures (COFALEC) et des insectes ont lancé, le 1^er décembre à l’occasion de la conférence annuelle de la Plateforme internationale des insectes pour l’alimentation humaine et animale (IPIFF) à Bruxelles, une nouvelle collaboration pour soutenir l’augmentation de la production de protéines dans l’UE. Les trois organisations s’engagent sur une feuille de route commune qui se concentre sur quatre axes : débloquer les opportunités réglementaires, faciliter l’accès aux investissements verts, soutenir les efforts de recherche et développement et enfin développer des activités conjointes de promotion et de communication pour sensibiliser aux avantages nutritionnels et environnementaux des protéines alternatives.

La Commission européenne a approuvé le 12 novembre, l’autorisation de mise sur le marché de criquets migrateurs en tant que nouvel aliment. Il s’agit du deuxième insecte autorisé dans l’UE. De plus, l’utilisation des déjections d’insectes comme engrais vient également d’être autorisée dans l’UE.