Quitoque soutient les producteurs régionaux

Quitoque, start-up spécialiste des paniers à cuisiner en France, collabore avec des dizaines de producteurs et artisans régionaux pour la composition de ses paniers (viandes, fromages, poissons fumés). Dès 2019, la start-up a fait le choix d’offrir une visibilité et un débouché supplémentaire à ces artisans via des “Ventes Directes Producteurs” accessibles sur son site internet. Une visibilité renforcée cette année avec les deux confinements. D’autant que selon la FNSEA le mois de décembre représente jusqu’à 75 % des ventes de l’année pour certains métiers agricoles. « Lors du premier confinement, nous avons soutenu plus d’une vingtaine de producteurs parmi lesquels Maison Lucas, atelier de fumaison de poisson à Quiberon, qui a pu, mi-avril, vendre sur notre plateforme cinq fois plus de produits que ses ventes habituelles”, indique Étienne Boix, cofondateur de Quitoque. Pour Amandine Lucas, gérante de Maison Lucas à Quiberon, ce partenariat a permis « de maintenir tous les emplois », malgré la baisse d’activité. Quitoque qui a réalisé un chiffre d’affaires de 19 M€ en 2019, ne donne pas d’indications chiffrées pour 2020.