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Pour l'exercice 2008-2009, le groupe sucrier Südzucker à Mannheim compte réaliser un chiffre d'affaires compris entre 5,8 et 6 milliards d'euros.
Avec la réforme du marché sucrier communautaire, Südzucker a dû procéder à une réorganisation en profondeur, qui a entraîné la fermeture d'usines.