Loc Maria Biscuits (filiale de Galapagos) a annoncé le 27 janvier l’acquisition de Mademoiselle de Margaux auprès de Savencia Gourmet, branche du groupe fromager dédiée à l’épicerie fine. Le chocolatier girondin, dont l’atelier est établi à Margaux, est surtout connu pour sa spécialité, les sarments du Médoc. Cette acquisition s’inscrit dans une démarche de diversification de l’offre et de positionnement sur le marché du chocolat premium, annonce le communiqué de Loc Maria Biscuits, qui détient les marques Gavottes, Traou Mad et Pont-Aven. Mademoiselle de Margaux (22 salariés) va profiter du « dynamisme de Loc Maria en France et à l’international », explique Jérôme Tacquard, DG de Loc Maria Biscuits (8 000 tonnes par an) dont le groupe réalise un quart de ses ventes à l’étranger. Il n’est donné aucune indication concernant le montant de l’acquisition, ni les chiffres d’affaires des sociétés concernées.
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