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Le fabricant de chips installé à Aubagne, près de Marseille, a décidé de valoriser sa marque et de développer de nouvelles gammes originales de snacks pour réduire sa dépendance aux MDD. Elle a également racheté une usine en Espagne. Une acquisition stratégique qui lui donne un nouveau savoir-faire et lui permet aussi d'implanter sa marque dans le pays.
Installé sur la zone des Paluds à Aubagne, le fabricant de chips Sibell vient de réaliser un important investissement industriel et logistique en se déployant sur l'autre grande zone industrielle de la ville, Napollon. Situé sur un terrain de 35 000 m2, le fabricant de chips a repris un bâtiment de 13 000 m2 et de 10,3 mètres de haut, extensible de 4 000 m2, pour assurer une partie de sa logistique et une activité industrielle consacrée au snack. A deux pas d'un nœud autoroutier, ces nouvelles installations accueilleront au premier trimestre 2015 deux lignes de fabrication de snacks et la nouvelle ligne inaugurée en 2014 de pop corn et de snack popés et situées jusqu'alors, toutes les trois sur le site historique. La nouvelle usine de Napollon accueillera deux nouvelles lignes de snacks innovants d'ici la fin de l'année. Sibell reste très discret à ce sujet. L'ancienne usine, située sur la zone mi-commerciale, mi-industrielle des Paluds, à l'étroit sur un terrain de 14 000 m2, ne conservera, sur 8 000 m2, que la fabrication de chips sur ses trois lignes de fabrication actuelles.
INNOVER DANS LE SNACK
Au total, l'industriel investit 7,5 millions d'euros pour assurer la diversification de la gamme Sibell et développer de nouveaux produits. Pour Charles Benkemoun, p.-d.g. de l'entreprise, « nous poursuivons l'objectif de réduire notre dépendance avec la MDD » qui assure 70 % des 8 000 tonnes de chips produites à Aubagne. Le troisième fabricant de chips français, détenu depuis 12 ans par la holding familiale Holfimer, n'a de cesse d'investir dans la création de nouveaux produits, qui ont notamment été salués lors du dernier SIAL. En 2014, Sibell réalisait 30 M€ de chiffre d'affaires avec 125 salariés en CDI (200 collaborateurs en été).
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DÉVELOPPER L'ESPAGNE
Fin décembre, l'entreprise des Bouches-du-Rhône, qui exporte beaucoup en Espagne, a racheté dans le pays basque espagnol une usine de chips Celigüeta située à Victoria. Implantée sur un terrain de 23 000 m2, les deux lignes de production du site industriel de 5 200 m2 disposent d'une capacité de production de 6 000 tonnes par an de chips et 1 500 tonnes de snacks. Cette croissance externe permet à Sibell de mettre la main sur la technique de cuisson des chips au chaudron (Kettles). Ses 40 salariés réalisent un chiffre d'affaires de 15 millions d'euros. Sibell compte développer sa marque sur la péninsule où la consommation de chips est de 2,7 kg par habitant contre 900 grammes en France.