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La société Williams & Humbert (vins et spiritueux) à Jerez a mis en place un programme de réorganisation administrative et commerciale qui prévoit un élargissement de ses activités.
Son capital a été récemment augmenté. Il est passé de 52,25 millions d’euros à 66,59 millions.
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L’entreprise commercialise 1,2 million de caisses de vins de Xérès par an, 400 000 caisses de spiritueux, 8 000 pièces de jambon et 25 tonnes de fromages. Pour 2005, W & H compte réaliser un chiffre de 42 millions d’euros (+6%).